Rejoindre notre Maison, c’est entrer dans une histoire familiale et également :

Un restaurant triplement étoilé Michelin depuis 2005, classé parmi les meilleurs établissements du monde.

Une salle ouverte sur un panorama époustouflant au cœur de la montagne, où l’exigence, la convivialité et la bienveillance s’unissent pour que chaque client vive une expérience inoubliable.

Une équipe soudée et structurée, travaillant dans la bienveillance et l’exigence avec la cuisine et la sommellerie.

Vos missions :

Accueillir, conseiller et anticiper les besoins des convives tout au long du repas.

Assurer la gestion complète d’un rang avec l’aide d’un commis, dans le respect des standards de la haute gastronomie.

Garantir la fluidité du service en coordination avec les maîtres d’hôtel, la cuisine et la sommellerie.

Participer à la mise en place de chaque service

Profil recherché :

Vous êtes dynamique, rigoureux(se), à l’écoute et animé(e) par le sens du service et de l’excellence.

• Formation hôtelière et/ou expérience confirmée en restauration gastronomique indispensable
• Excellent relationnel, réactivité, sens du détail.
• Qualités attendues : leadership naturel, esprit d’équipe, capacité à incarner l’image de la maison.

Vos avantages :

• 3 jours de repos consécutifs par semaine pendant 7 mois (puis 2 jours consécutifs pendant 2 mois)
• 1 semaine de congés fin juin
• 1 semaine de congés fin août
• Nourri(e) et logé(e)
• Tenue professionnelle fournie en partie
• Activités d’équipe organisées tout au long de l’année
• Avantages au sein de nos maisons (restaurants, boulangerie, spa, salle de sport)
• Cadre de travail privilégié au cœur d’un environnement authentique et apaisant
• Crèche d’entreprise

Contrat : CDD saisonnier 9 mois – du 23 mars au 20 décembre 2026